Gallineta envuelta en jamón
Tomamos estos lomos de #gallineta, un #pescado que seguro que gustará en casa, y los envolvemos en #jamón serrano. Tan bueno como cada cual pueda. Toquito de soja y poco más. A disfrutarla!
Gallineta envuelta en jamón
Tomamos estos lomos de #gallineta, un #pescado que seguro que gustará en casa, y los envolvemos en #jamón serrano. Tan bueno como cada cual pueda. Toquito de soja y poco más. A disfrutarla!
Paso a paso
- 1
Doramos los lomos por la parte de la piel a fuego moderado. Espolvoreamos con pimienta negra y, a los dos minutos, regamos con la soja. Dejamos un minuto más
- 2
Preparamos la loncha de jamón y envolvemos los lomos en cada una
- 3
Los ponemos en un recipiente apto para horno, regamos con los jugos de la sartén y llevamos dos minutos al horno 190°C
- 4
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!
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