Arroz amarillo al Conejo
Una receta aprendida de mi abuela y de mi mamá. Muy deliciosa 😋
Arroz amarillo al Conejo
Una receta aprendida de mi abuela y de mi mamá. Muy deliciosa 😋
Paso a paso
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Cocino mi conejo que ya lo tenía previamente adobado con ajo, cebolla, especias secas y vinagre o naranja agria utilicé esta última porque vivo en el Campo.
- 2
El conejo lo hice asado.
Y como ya tengo mi cardo de bollo reservado paso a montar mi arroz. - 3
Tres vasitos de arroz por 5 de caldo de pollo. Además le echo el colorante que en mi caso utilicé un paquete de Sazón Tropical de la envoltura naranja porque pinta amarillito
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Le agrego mi conejo asado se revuelve bien y se cocina en olla arrocera
- 5
Después presenté el plato con la porción del conejo a un lado y guarnición de aguacate o la ensalada de estación.
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