🥮 Masa para tarta dulce, suave y delicada, se desarma en el paladar 🥮
Jugando un poco con los ingredientes de la masa de tartas dulce que siempre hago, logre esta masa suave y tierna que al llevar maizena entre sus ingredientes la hace muy delicada al paladar.
🥮 Masa para tarta dulce, suave y delicada, se desarma en el paladar 🥮
Jugando un poco con los ingredientes de la masa de tartas dulce que siempre hago, logre esta masa suave y tierna que al llevar maizena entre sus ingredientes la hace muy delicada al paladar.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina, la maizena, el polvo de hornear y el azúcar. Integramos y sumamos la manteca fría cortada en cubitos. Con la punta de los dedos formamos un arenado.
- 2
Añadimos el huevo y la esencia de vainilla e integramos hasta formar la masa, sin amasar para conservar su textura tierna y desarmable. Llevamos a la heladera por 30 minutos.
- 3
Al momento de usar, estiramos de 3-4 mm de espesor en mesada enharinada y forramos una tartera previamente enmantecada y enharinada.
- 4
Si se requiere una precocción como para usar en un lemon pie, tarta frutal, tarta bombón, etc se pincha la superficie y se cocina en horno precalentado moderado (180°) por 15 minutos o hasta que esté dorada en superficie.
Si se usa para pastafrola por ejemplo, no requiere precocción, simplemente se rellena, se colocan las tiras de masa entrecruzadas por arriba y se cocina en horno precalentado moderado (180°C) por 35 minutos.
- 5
Yo la usé en una delicada e innovadora tarta de peras al azafrán
Recetas enlazadas
Recetas similares
-
Masa para tarta dulce Masa para tarta dulce
Siempre es bueno tener a mano esta receta de masa dulce para tartas porque nos sirve para hacer un sin fin de preparaciones. Con ella se puede usar como base de tartas frutales o de cremas, para el lemon pie, pastafrola , galletitas ... y varias recetas más.
-
Masa de tarta dulce sin manteca Masa de tarta dulce sin manteca
Esta masa de tarta es muy rica y fácil de hacer. Además, al no llevar manteca es más económica que las recetas tradicionales, más fácil de trabajar y no necesita tiempo de heladera. Es ideal para cualquier relleno dulce, como chocolate, dulce de leche, crema pastelera o cualquier otro que se les ocurra! Espero que la hagan, la disfruten y me compartan sus fotos! #tarta #masa #tartadulce #sinmanteca #dulce #rico #yomequedoencasa
-
Masa para tarta dulce Masa para tarta dulce
Una masa suave y bien perfumada para preparar las tartas dulces más ricas !#EssenTamara
-
🌹 Masa para tarta dulce sin Tacc 🌹 🌹 Masa para tarta dulce sin Tacc 🌹
Suave, tierna y manejable.
-
Masa fácil para tartas dulces Masa fácil para tartas dulces
Esta masa la utilizo absolutamente para todas mis tartas. Coco y dulce de leche, frola, frutal, valeria....TODAS. Es más siempre hago masa demás (hago el doble de la receta) para tener lista en mi heladera. Hasta 1 semana se conserva en perfecto estado envuelta en film.
-
Masa Para Tartas Dulces Masa Para Tartas Dulces
Masa para Tartas fácil y muy rápida de preparar. para rellenar con tus ingredientes favoritos 🩷
-
Masa de tarta dulce Masa de tarta dulce
Para tartera de 24 cm de diámetro (es recomendable que sea desmontable, ya que esta masa es bastante quebradiza y es arriesgado darla vuelta) Para lemon pie, tarta de frutillas, etc.
-
Masa de tarta Dulce Masa de tarta Dulce
Esta es la masa que suelo usar cada vez que hago una tarta (siempre me olvido de sacar fotos cuando la hago)
-
-
Masa de tarta dulce "Perfecta" Masa de tarta dulce "Perfecta"
#mirecetario Hoy les voy a compartir la receta y manera ideal para cocinar una base de tarta dulce. Esta cantidad es para una tartera de 28 cm de diámetro. Durante algunos años tuve un emprendimiento de repostería y las mesas dulces eran la estrella. -
Masa para tarta dulce integral!! Masa para tarta dulce integral!!
Hermosa masa integral, con pocos ingredientes!!
-
MASA básica para TARTA DULCE 🥧 MASA básica para TARTA DULCE 🥧
Esta es LA receta de masa para tarta, MI favorita definitivamente.La he usado para hacer lemon pie, tarta cabsha, una tarta de frutillas, una de coco, entre otras (que ahora no me acuerdo) y queda perfecta con todas, porque es súper versátil, liviana y a la vez muy sabrosa.Esta vez hice lemon pie y guardé la mitad para hacer una cabsha la semana que viene.Espero que la usen y les sirva mucho!! Quizás hasta se convierte en su favorita también 🤭🥰
Más recetas
Comentarios