Hola a todos, hoy os traigo una receta para aquellos que sean "amantes y apasionados" del café: CREMA DE CAFÉ.Hay muchos tipos de postres con el café, pero a mi especialmente me gusta mucho en cremas y helados ya que tienen un sabor muy intenso y una textura al paladar que particularmente me encanta.

A mi me encanta el café y la vi en google

Esto lo hago con el quick chef de tupperware, es manual, pero lo podéis hacer con cualquier aparato con varillas, pero seguro que os sale igual de rica, está crema la voy a echar a un bizcoco#yosoyyo

Esta crema es muy apropiada para rellenos de tartas, caracolas, tartaletas, decoración de tartas etc... y sola a cucharadas, está riquisima (solo la he probado).

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=_HxHENWGoYE

#delantaldorado

Una deliciosa crema que deleitará a más de un paladar. Con un rico gusto a café con leche que revoluciona los sentidos.https://www.youtube.com/watch?v=TxJ98s5v4WQ&t=8s(Recuerda que puedes suscribirte y compartir, si es de tu agrado. Un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal)

#cumplimos6Aquí os dejo la video receta : https://youtu.be/GjfxdDnJEys

Receta original de Rebeca Cocinitas, aunque he visto que la ha hecho más gente, ella fue la primera que vi. La diferencia es que le he añadido leche en polvo para suavizar la mezcla, he puesto azúcar de abedul en vez de normal y la he hecho con agua caliente porque quería una crema ligera, pero la idea es la misma. La hemos añadido al café de después de comer (ya lo sé, café+café, jeje, somos muy cafeteros). El sabor, pues a café, cuanto más azúcar o endulzante, menos fuerte. Para aumentar raciones, tan sencillo como duplicar cantidades. Y me parece una idea genial para, por ejemplo, ponerlo encima de un granizado en verano. Muy fácil!

Desde muy pequeña me fascinaba esta crema de café con nata.La probé en la Pizzería Salva, en la Illa de Arousa y me hice con la receta.Después de un par de mudanzas y muchos años por medio, he perdido la receta, así que me he sacado una de la manga, intentando recordar cómo era la original.El resultado no me ha defraudado nada, el sabor, y la textura, me han recordado mucho a la receta original.