Alcachofas con jamón
Ibai Santamaría @ibixidi
Paso a paso
- 1
Colar las alcachofas y reservar el agua
- 2
Cortar las alcachofas por la mitad, marcar por ambos lados y retirar
- 3
En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo picados
- 4
Añadir el jamón y el vino. Reducir
- 5
Añadir las alcachofas y parte de su agua. Reducir.
- 6
Sazonar con pimienta (sal no) y retirar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ibai Santamaría le encantará ver cómo quedó.
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