Compota de manzanas con canela para acompañar carnes

Seguimos con los preparativos, guarniciones y salsas que hicimos para anoche. Fue un plan que fue cambiando durante la mañana jajajaja
Puse temprano la manzana con canela, azúcar moreno y zumo de limón macerando y luego a fuego lento con caldo y fue una pasada lo rica que estaba.
Compota de manzanas con canela para acompañar carnes
Seguimos con los preparativos, guarniciones y salsas que hicimos para anoche. Fue un plan que fue cambiando durante la mañana jajajaja
Puse temprano la manzana con canela, azúcar moreno y zumo de limón macerando y luego a fuego lento con caldo y fue una pasada lo rica que estaba.
Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas, cortarlas a cubitos y ponerlas en un bowl.
- 2
Añadir el zumo del limón exprimido con las manos, la canela y el azúcar moreno. Remover. Dejar mínimo 1 hora que suelte todos los jugos la manzana.
- 3
Poner la mezcla en un cazo a fuego medio e ir removiendo que vaya caramelando. Ir removiendo y cuando lleve unos 40 min, añadir el vaso de caldo, subirle el fuego y que hierva otros 25-30 min.
- 4
Triturar unos 5-10 segundos y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Compota de manzana y canela, acompañamiento para carnes Compota de manzana y canela, acompañamiento para carnes
Salsa para solomillo especial de navidad. Me encanta esta receta, es súper fácil y riquísima! Elena -
Compota de manzana para acompañar platos de carne Compota de manzana para acompañar platos de carne
Haz que tus comidas sean especiales con este puré de manzana para acompañar, ya que no solo le da un toque dulce, sino que también brinda una experiencia culinaria fantástica.#singluten El Menú de Gemma -
Compota de manzana y canela para carnes Compota de manzana y canela para carnes
Esta salsa queda ideal para carnes como aves, es la que hicimos en el taller online de pollo relleno para Navidad y quedó riquísima! Irene-Guirao -
-
Compota de manzana con canela y nata Compota de manzana con canela y nata
Es una manera de tomar fruta más suave. Un postre fácil y sencillo. Maricel Menal Cervelló -
Compota de Manzana a la Canela Compota de Manzana a la Canela
Si eres de los que te gusta disfrutar de un aperitivo del tipo yogur con fruta, o bien si le quieres echar un poco de compota al pan. Aquí os dejo una opción acompañando esta rica merienda con queso batido, muesli y panna cotta. Os dejo a continuación la receta de dicha Panna cotta.- Panna Cotta Sunshine al toque Azul:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7247348-panna-cotta-sunshine-al-toque-azul?via=sidebar-recipesAgregar el edulcorante es un poco al gusto, o bien cambiándolo pero en especial con esta variedad de manzana creo que no es necesario más teniendo canela que también dependiendo de la cantidad se llevará más o menos el sabor de la fruta.#Healthy #Saludable #Vegetariano Andrea Jurado -
Compota de manzanas y peras con canela y anís Compota de manzanas y peras con canela y anís
Este postre es una variación de otras compotas que preparo semanalmene durante el otoño y el invierno. En casa comemos mucha fruta, pero en invierno nos apetece este tipo de compotas para la cena.Es muy sana, se prepara con fruta del tiempo y se acompaña de yogurt natural o yogur griego natural.Preparada de esta manera queda particularmente jugosa y con una textura de jalea. Cuqui Bastida -
Compota de manzanas Compota de manzanas
Cuando se pican o se arrugan, las saludables manzanas , hago mermelada o , como hoy, una compota para el postre. Nada de tirarlas!!#loguardonolotiro @tesa.cuina -
Compota de manzanas y arándanos para carnes y postres / Apple & Cranberry Compote Compota de manzanas y arándanos para carnes y postres / Apple & Cranberry Compote
Es curioso ver cómo la gastronomía mediterránea es muy heterogénea con respecto a los sabores dulces y salados, y en donde el sabor dulce queda relegado prácticamente al apartado de los postres. Pocas elaboraciones, especialmente españolas, he visto en donde el sabor dulce sea la tónica predominante en un primer y, sobre todo, en un segundo plato.Sin embargo, esto no ocurre en la mayor parte de las culturas gastronómicas del mundo: como la asiática o la hindú, que son una clara simbiosis entre salado y dulce. Pero, sin ir muy lejos, tenemos también esta característica en infinidad de platos norte y centroeuropeos. (También los hay en la cocina latina).Si hay un segundo plato europeo donde el dulce es el sabor principal y el cual me fascina es la pechuga de pollo asada (o pavo) colmada de un baño de compota especiada de manzanas guisadas y arándanos. Creo que no hay ninguna descripción que consiga explicar la tremendísima explosión de sabores que tiene el degustarlo 🤯.Así que si buscas una guarnición tipo compota para carnes, sea pollo o rojas, esta es la elección correcta. Además, esta compota es versatilidad: sirve para rellenar pasteles clásicos y tartaletas , para usar en tostadas y crêpes, en yogures y acompañando bizcochos.... Tiene tantas aplicaciones que puede convertirse perfectamente en una compota base de tu cocina habitual. Y hasta sola da gusto comérsela 😂. Súper fácil de hacer y económica; 100% de perfección.¿Te animas a prepararla?Enjoy 😘✨! Lastochka -
Compota de manzanas Compota de manzanas
Una compota sencilla para preparar como merienda para cualquier día de la semana maria_ -
Compota de manzana Compota de manzana
Muy rica para tomar con yogur natural en el desayunoElena Salcidos
-
Compota de manzana Compota de manzana
Rica receta la de toda la vida con un toque diferente Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez
Más recetas
Comentarios