Pollo a la cerveza
Maribel @maribel1978
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite marcar los muslos salpimentados.
Una vez dorados retiramos a un plato(por dentro seguirán crudos)
- 2
En la misma sartén sofreímos la cebolla, el ajo y el pimiento verde bien picado y un poquito de sal y cocinamos a fuego medio hasta que doren, añadimos el pollo y la cerveza y dejamos reducir unos 5 minutos, añadimos los tomates cherry y el caldo tapamos y cocinamos 25 minutos removido de vez en cuando.
Aprovechar para freír las patatas en dados
- 3
Pasado el tiempo rectificamos de sal si fuera necesario, acompañamos con las patatas y decoramos con un poquito de perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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