Polvorones sin almendra y sin horno
Una receta de polvorones caseros, estos son de canela. Cuando me quedé sin almendra probé distintas variaciones. Y esta nos encanta a todos en casa.
Polvorones sin almendra y sin horno
Una receta de polvorones caseros, estos son de canela. Cuando me quedé sin almendra probé distintas variaciones. Y esta nos encanta a todos en casa.
Paso a paso
- 1
Tuesta la harina en una sartén, reserva.
- 2
Tuesta la avena.
- 3
Mezcla la harina y la avena y pasala por la picadora para quitar los grumos
- 4
En un bol, mezcla los ingredientes secos, harina con avena, azúcar glass y canela.
- 5
Añade la manteca y amasa bien, primero con un tenedor y luego con la mano.
- 6
Pon la masa en moldes de silicona (yo uso los de los cubitos), o bien haz un rulo y envuelve en film
- 7
Deja reposar 24 h. en la nevera. Desmolda los polvorones.
- 8
El rulo se corta mejor a temperatura ambiente, yo lo dejo un rato fuera antes de cortar.
- 9
Y ya están listos
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