FIDEUA CALDOSA CON PIMIENTOS
Fideuá caldosa con costillas de cerdo y pimientos.
FIDEUA CALDOSA CON PIMIENTOS
Fideuá caldosa con costillas de cerdo y pimientos.
Paso a paso
- 1
En una olla amplia, sofreír la costilla troceada, añadir la cebolla picada y sal, rehogar, añadir los pimientos cortados a tiras y los guisantes. Espolvorear con el pimentón y dejar cocer todo junto tapado y a fuego lento.
- 2
Rehogar un poco mas, con el tomate triturado y verter el vino tinto. Pasados un par de minutos, cubrir ligeramente con agua. Cuando vuelva a hervir añadir el colorante y la pastilla de caldo. Dejarlo media hora, tapado y a fuego medio/bajo.
- 3
Rectificar de sal, añadir los fideos, remover para que queden bien repartidos y en el fondo de la olla, tapar, dejar 9 minutos mas y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Fideuà caldosa Fideuà caldosa
Por no repetir arroz, hoy preparé ésta deliciosa fideuà caldosa a petición de todos en casa.
-
Fideuá caldosa con mariscos Fideuá caldosa con mariscos
Un exquisito plato que mi madre hacía. A mi padre le encantaban caldosos y, yo he mantenido la misma receta de antes. Que gratos recuerdos !! 👩🍳
-
-
-
-
Fideuá con almendras Fideuá con almendras
Receta de fideuá tradicional con almendras tostadas.
-
Fideuà negra con calamares Fideuà negra con calamares
De los creadores de "Arroz negro" llega ahora "Fideuà negra", en este caso con calamares!! Un platazo (aunque mi hija pequeña diga que es una estafa, que sabe igual que la otra fideuà y sólo cambia el color, jeje) En fin, compruébalo por tí mismo. Aquí el vídeo: https://youtu.be/W7D7_vHUn5g Y si me haces el favor de suscribirte al canal te lo agradeceré !!
-
Fideua de calabacín y champiñones Fideua de calabacín y champiñones
#CuchillosArcos Una receta muy, muy rica
-
Fideuá con ajos tiernos y alcachofas Fideuá con ajos tiernos y alcachofas
Ayer hice esta fideuà con las verduras que tenía por la nevera. A las gambas les quito la cabeza por el peque, puesto que es la parte donde se acumula más mercurio. Pero si las dejáis quedará más sabrosa aún. Normalmente utilizo pasta integral para cocinar pero en el caso de la "fideuà" aún no he encontrado fideos integrales del grosor que me gusta.
-
Fideuá de calabacin y gambas Fideuá de calabacin y gambas
Los fideos gordos (esos con agujerito y que usamos normalmente para hacer la fideuá) dan mucho juego, pues admiten multitud de ingredientes. Hoy nos hemos decantado por una fideuá con un sabor potente a gambas y muy fácil de hacer.
Más recetas
Comentarios