Budín de banana con dulce de lechee 🧡
Un ruco budín para esas tarde de algo rico para compartir unos mates o una merienda 💕
Budín de banana con dulce de lechee 🧡
Un ruco budín para esas tarde de algo rico para compartir unos mates o una merienda 💕
Paso a paso
- 1
Pisar la banana y mezclara con los huevos hasta que levante más cuerpo y burbujas.
- 2
Agregamos el azúcar mientras seguimos batiendo.
- 3
Agregamos la harina con el polvo de hornear mezclados y tamizados en dos mitades. Primero una parte de los secos, mezclamos y después la otra.
- 4
Seguimos incorporando hasta crear una mezcla a punto letra, le agregamos la esencia de vainilla y la canela a gusto, volvemos a mezclar.
- 5
Vertemos la mezcla en una molde de budín con papel vegetal y en un horno precalentado a 180 grados por 40 min hasta que el budín esté.
- 6
Una vez que este al mío le rallé chocolate negro por encima y lo rellene con una manga con dulce de leche.
- 7
Les doy un tip, si no lo van a decorar con nada por encima le pueden agregar trozos de manteca -margarina en tiras para crear esa ruptura del medio.
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