Budin de pan dulce, chocolate almendra y mandarina
milandebrera @brera_1957
Budin de pan dulce, chocolate almendra y mandarina
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Desligar los panes dulces
- 3
Introducir en un cuenco la leche con la cobertura de chocolate menos de 1 minuto en el.microondas y terminar de deshacer fuera dando vueltas con cuchara de madera .
- 4
Una vez disuelto el chocolate lo mezclamos con el pan y removemos
- 5
En un cuenco alto echamos los tres huevos ,la almendra molida y azúcar al gusto si queremos (ya que el chocolate es negro y no muy dulce )batimos hasta que esté todo integrado
- 6
Añadimos el pan dulce con el chocolate
- 7
Untar muy bien el molde del budín de mantequilla .
Precalentar el horno a 180 grados.
Rellenar el molde del budín de la crema introducir algunos gajos de mandarina en el interior del molde y unos pocos por encima .
Meterlo al baño maría de una hora y cuarto según hornos.hacer. ..sube un poco pero luego baja .
- 8
Pasado el tiempo ...pinchar el budín si sale limpia ,lo retiramos ,lo dejamos enfriar antes de partirlo ahí mismo en cuadraditos y servimos
- 9
Listo para tomar frío,se conserva muy bien de un día para otro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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