Revuelto de espinacas, salmón y queso feta
Laura SMz @lsmz1988
Una combinación saludable, sabrosa y súper fácil de hacer
Revuelto de espinacas, salmón y queso feta
Una combinación saludable, sabrosa y súper fácil de hacer
Paso a paso
- 1
En una sartén con un chorrito de AOVE vamos a pochar la cebolla con los ajos durante unos minutos
- 2
Cuando esté hecho el sofrito, vamos agregando los puñados de espinacas por partes hasta que reduzca por completo
- 3
Mientras tanto descongelo el salmón en el microondas (en mi caso eran dos lomos congelados, si los tenéis fresco omitir este paso)
- 4
Agregamos a la sartén el salmón troceado y removemos. Dejamos cocinar unos minutos más.
- 5
Con el fuego apagado, añadimos el queso feta troceado y removemos que se vaya haciendo con el calor de la sartén.
- 6
Por último incorporamos las pasas, cantidad al gusto, a mí me gusta ponerle bastante. Removemos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura SMz le encantará ver cómo quedó.
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