Es una receta que toda la vida hemos comido en casa

Esta receta del clásico estofado, la descubrí a través de una aplicación y fue todo un descubrimiento y comodidad.

Receta para thermomix, rica, sencilla y rápida de hacer.

Qué voy a decir de este plato… Es un clásico de nuestra cocina, un plato de cuchara que casi gusta a todo el mundo. El estofado tiene mucha diversidad a la hora de cocinarlo, puedes hacerlo con cerdo o pollo, añadirle guisantes, como en este caso alcachofas… Y sabéis también cómo está muy bueno, pues una vez acabado le ponemos un huevo, bueno uno por cada comensal, cuando está acabada la receta la pongo en una olla, entonces le pongo los huevos y los dejo reposar hasta que están cuajados y ¡¡¡está buenísimo!!!En este caso también le he añadido unas patatas hechas al vapor y ha resultado estar muy bueno, recuerda que siempre para hacer patatas mejor cortarlas en trozos medianos, también dependiendo del tipo de patata que utilicemos. Pues nada hoy te dejo un plato de cuchara… Que hace tiempo para ello. Va que te explico. Por cierto la receta es la del libro imprescindible, pero un poco acomodada a nuestro gusto.

Siempre apetece un rico estofado, con un buen vino y una estupenda compañía. Eso es lo que me paso en casa de unos amigos, los cuales ese día me ofrecieron un riquísimo estofado

#delantaldorado

Es un clásico de la cocina en invierno... bueno y de todo el año.

#vendimia2020