Enchiladas de pollo

Fkarina Hernandez @reposteriadariem
nosotros conocemos las enchiladas las que llevan mole encima.
Enchiladas de pollo
nosotros conocemos las enchiladas las que llevan mole encima.
Paso a paso
- 1
Puse sobras del mole anterior ya que prácticamente es lo poquito que le queda a la olla del mole que se hizo para la comida un día antes.
- 2
Deshebramos la pechuga, hacemos los tacos con el pollo, igual lo he hecho con carne molida.
- 3
Bañamos con el mole ya calientito, le ponemos la cebolla desflemada y el queso, yo lo acompañé con el arroz que quedo un día antes.
- 4
Nota yo desflemo la cebolla solo con agua y sal, mienstras caliento el mole y hago los tacos y desborono el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fkarina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos:
Chicken Enchiladas
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