Arroz con leche

Machacasaurio @SrMachacasaurio
Paso a paso
- 1
Poner en una cazuela la leche, la rama de canela y la corteza de limón y naranja. Dejar a fuego medio hasta que rompa a hervir.
- 2
Dar una lavada al arroz mientras hierve la leche.
- 3
Añadir el arroz y dejar cocinar a fuego suave durante 30-35 minutos. Remover cada 5 minutos para que no se pegue.
- 4
Cuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agregar el azúcar. Remover y dejar cocinar un poco más (5-10 minutos).
- 5
Retirar la canela y las cortezas. Dejar atemperar y repartir en copas. Espolvorear canela por encima.
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