Patatas revolconas
Machacasaurio @SrMachacasaurio
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas durante 30 minutos o hasta que se pinchen fácilmente. Una vez hervidas, pelar y triturar.
- 2
Cortar los ajos a rodajas finas y dorar con un chorrito de aceite. Añadir al puré de patata junto con el aceite, el pimentón y la sal.
- 3
Precalentar la freidora de aire a 180 grados, untar los torreznos en aceite de oliva y hornear 5-6 minutos. Pasado el tiempo subir la temperatura a 220 grados y hornear durante unos 10 minutos.
- 4
Cortar los torreznos en trozos no muy grandes, mezclar con el puré de patata y añadir el aceite que hayan soltado los torreznos.
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