Paso a paso
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Hiervo el arroz lo dejo preparado. Mientras hago la carne picada salteada con cebolla,zanahoria, morrón, cebolla de verdeo rehogo bien todo y agrego la carne revuelvo y condimento a gusto hasta cocinarla bien. Mezcló con el arroz agrego queso fresco y rallado y dejo reposando.
- 2
Por otro lado rehogo las verduras cebolla, zanahoria, morrón, agrego la carne la dejo cocinar bien y le agrego la salsa de tomate condimento y dejo cocinar media hs o más hasta que la salsa se halla cocinado bien
- 3
Limpio los zapallos le saco las pulpas y pelo una vez terminado este paso los hiervo un ratito que no se cocinen mucho por que pierden la forma 10/15 minutos más o menos tiene que hervir.
- 4
Unas vez pre cocido el zapallito agrego un padacito de queso fresco en el interior y empiezo a llenarlo con la 1 preparación, agrego la salsa por encima y un poco en el recipiente con el que van a ir al horno póngale bastante no sea tacañas. Agrego queso rallado arriba y al horno.
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A disfrutar en famila.
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