Canastitas de zapallito y tomates cherry
Wow! Estás empanadas quedaron exquisitas. No tengo más para decir, prueben y me cuentan! 🫶🏼
Canastitas de zapallito y tomates cherry
Wow! Estás empanadas quedaron exquisitas. No tengo más para decir, prueben y me cuentan! 🫶🏼
Paso a paso
- 1
Coseche de la huerta el zapallito, los cherrys y la albahaca
- 2
Picar la cebolla, el morrón y el zapallito y saltear. Condimentar con sal y ajo deshidratado (para que hidrate con el líquido que larga el zapallito). Reservar hasta que se enfríe
- 3
Lavar los cherrys, la Albahaca y sumarlos a la preparación. Mezclar hasta integrar todo. Sumar condimentos como pimienta y curry, probar y ajustar lo necesario
- 4
Armar las canastitas con el relleno, intercalando un poco de relleno y un poco de queso hasta completar. Contemplar que cada canastita tenga la misma cantidad de cherrys enteros
- 5
Colocarlas en una placa con un poquito de aceite o fritolin. Pintar con huevo (yo le puso un poco de orégano al huevo)
Llevar al horno 180 grados por aprox 30’ o hasta que estén listas y gratinadas. - 6
A disfrutar
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