Tortitas de pollo y papa sin harina
Estas tortitas no solo llenan el plato… ¡llenan el alma! Crujientitas por fuera, suavecitas por dentro y nadando en una salsa de jitomate con nopales que te hace suspirar como telenovela de las 9.
Son ese apapacho que te recuerda a casa, pero con flow de cocina propia.
Perfectas para cuando quieres comer rico, sin complicarte, pero con mucho sazón. 🍅🐔🥔🌵
Tortitas de pollo y papa sin harina
Estas tortitas no solo llenan el plato… ¡llenan el alma! Crujientitas por fuera, suavecitas por dentro y nadando en una salsa de jitomate con nopales que te hace suspirar como telenovela de las 9.
Son ese apapacho que te recuerda a casa, pero con flow de cocina propia.
Perfectas para cuando quieres comer rico, sin complicarte, pero con mucho sazón. 🍅🐔🥔🌵
Paso a paso
- 1
Pon a cocer la pechuga y las papas hasta que queden muy blanditas 🫠
- 2
Por separado pon a cocer los jitomates y los chiles (cantidad a elección) para hacer un caldillo 🌶️
- 3
En un bol con las papas ya peladas aplástalas hasta que quede una textura uniforme. Desmenuza la pechuga finamente e integrala con la papa. Agrega los 2 huevos y condimenta con la pimienta sal y sazonador a tu gusto
- 4
Haz las tortitas y rellenarlas de queso antes de poner al sartén con poco aceite 🫕
- 5
Licúa los jitomates la cebolla el ajo y ponlo en una olla el caldillo puede ser espeso o no e integra los nopales cocidos
- 6
Sirven las tortitas bañalas con el caldillo y los nopales y agrega una guarnición 😋
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