Tenía ilusión de conocer este clásico de Argentina y me puse a preparar el paso a paso, iniciando por la masa logicamente, pero algo no salió bien y la masa terminó sirviendo para hacer unos beignets a mi nieta Isabella, que los ama. Tengo unos amigos vecinos, casi hermanos frente a mi casa y me sacaron del afán pero yo tenía que comer hoy sí o sí pizza fugazzeta. Elkín se llama el pizzero mayor del reino, excelente por cierto y él con la colaboración de su esposa Caro, hicieron las delicias de esta sabrosura argentina que con pasión les comparto. Ellos gozan de una pizzería aquí en Barranquilla, ( Pizza House Classic), de su propiedad, que es de locos. Me imagino que esta pizza quedará incluida en su recetario. Bueno me acompañan y les cuento el proceso, vamos allá...! 😜🍕🍕🍕 de

Los ing de la masa me alcanzó para 2 pizzas una la hice (mexicana y la otra hawaiana) los ingredientes pueden ser diferentes

Bueno hay variedad en cocina y la pasión por ello nos hace experimentar cocinar a nuestro antojo hoy fue un día de estos no se van arrepentir de hacerla y disfrutar esta. Hoy he sacado dos pizzas de esta masa

Unida de corazón a la celebración del día internacional de la pizza🍕,(10 de febrero), con una pizza fuera de concurso, que ni siquiera se imaginan, si no lo ven, que lleva repollo morado🫐, hecho chucrut. Usé la masa líquida para pizzas de Norali, compañera y amiga de esta casa...!Amo está masa Norali, gracias por compartirla. La pizza iba entera pero mi hijo Joaquín entró a mi zona de confort (la cocina), e insistió que la hiciera combinada con jamón por aquello de que a él particularmente no le gusta el repollo. Combinada con 3 tipos de queso y una crujiente tocineta, cosa de locos...!! Entren y les cuento cómo la hice, vamos allá...!😋

#mitoqueEsta pizza es fabulosa, ideal para quienes están a dieta y quieren darse un gusto.

#caminodesabores #saboresimportadosEsta masa de pizza es súper sencilla y fácil de preparar, no requiere de amasadoras especiales y de acuerdo al tiempo que tengan puede ser rápida para preparar y disfrutar. La pizza Hawaiana no es de Hawaii... Hace más de medio siglo, Sam Panopoulos y su hermano agregaron unos pedazos de piña en conserva en una pizza en su restaurante al suroeste de Ontario, Canadá sin pensar que serían los creadores de la tan popular y controversial pizza! En Colombia es una pizza bastante apetecida y es por eso que la traigo a #caminodesabores ... #Saboresimportados ... Esta versión de la pizza hawaiana es además una forma sencilla, rápida y rica, que además sirve como base para dejar volar su imaginación... Si no les gusta la piña, anímense a utilizar la base de masa y salsa y añadirle el relleno que más les guste!

Preparar pizza en casa es un deleite total, armar tu propia masa, amasar, añadirle ingredientes a gusto como especias que saborizan la masa, es de locos,😵‍💫 hacer la salsa roja o de tomate, en este caso le añadí trozos de tomate seco, y taparla con mucho queso mozzarella y escoger a gusto el relleno es una maravilla de disfrute. La coroné con unos chips (yuca, remolacha, arracacha, tortillas de maíz) de bolsa que compré en el super y los trituré para darle ese toque crocante que me encanta y con gusto se las comparto por si se animan y la hacen, vamos allá y les cuento el proceso...!!😛😛🍕🍕🍕

En Colombia la panocha recibe varios nombres: panocha de coco, panocha de queso, panocha costeña o simplemente panocha. Es una masa como para hacer pan, y se rellena con un arenado de azúcar, coco y queso como si se fuera a hacer una empanada costeña pero con relleno dulce y delicioso. Se las comparto con placer, estoy haciéndola en mi pequeño espacio dedicado a la cocina y ha tenido una acogida extraordinaria. Me acompañan y les cuento el proceso...!😋😋 #CocinaMundial2018 Colombia

Esta masa es un encanto con un borde de queso mozzarella que funde y acompaña muy bien el relleno que escojan, de mi cocina para compartir, espero lo intenten y me regalen corazones...! Vamos a entrar y a cocinar...!😋🍕

#DelantalDorado #EconómicaEn mi hogar es ya un ritual de cada sábado comernos unas deliciosas pizzas con cervezita rodeada de todas las personas que amo y por supuesto una buena peli no puede faltar, espero les guste y se animen hacerla.

Con el delicioso toque del limón, muy típico de mi tierra, para comer las butifarras con bollo de yuca, esa picada no se las he traído pero viene porque viene.. ! La butifarra en mi Barranquilla suele comerse con limón y es un manjar, por esta razón se lo añado a esta pizza y no da espera, intentarlo en casa y me lo cuentan, me encantan los corazones, a lo que vinimos, vamos allá.. !