Tiras de cerdo en salsa agridulce
Plato asiático delicioso y fácil de cocinar.
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en tiras. Batir el huevo con las cuatro cucharadas de agua, sal y la cucharada de azúcar. Incorporar la carne y dejar marinar durante al menos 15 minutos.
- 2
Pelar y cortar las verduras: la cebolla en medias rodajas, los pimientos y las zanahorias en tiras.
- 3
Preparar la base de la salsa. En un bol mezclar la salsa perrins, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el ketchup, las cuatro cucharadas de azúcar y mezclar todo bien.
- 4
Retirar la carne de la marinada y pasarla por harina, levemente, con dos cucharadas de harina será suficiente. En un sartén, calentar tres cucharadas de aceite y freír la carne a fuego alto para dorarla y sellarla. Después, retirarla a un plato. En la misma sartén, añadir una cucharada más de aceite y sofreír las verduras.
- 5
Cuando veamos que las verduras comienzan a estar tiernas, añadimos las tiras de carne que teníamos reservadas. Incorporamos también a la sartén la base de nuestra salsa. En vaso con 25 cl de agua, mezclamos la cucharada de maicena y agregamos también a la sartén.
- 6
Cocinamos todo junto hasta que la salsa tenga una consistencia untuosa.
Como acompañamiento, recomiendo arroz blanco y espolvorear por encima un poco de cebollino. ¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lomo de cerdo en salsa agridulce Lomo de cerdo en salsa agridulce
Es un plato tradicional de la cocina china, se hizo muy popular en los menús de los restaurantes chinos del mundo occidental, sobre todo en Estados Unidos debido a la gran emigración de pobladores provenientes de la China empleados en la búsqueda de oro y en la construcción de las vías férreas.
-
Cerdo en salsa agridulce Cerdo en salsa agridulce
Como me gusta la comida asiática! Yo acompañé el cerdo con arroz con soja y huevo pero lo podemos acompañar con unos tallarines o lo que queramos!Espero que os guste #cookpadkitckentour #CookpadGlobal
-
Carne de cerdo con salsa agridulce Carne de cerdo con salsa agridulce
no tenía pechuga de pollo y decidí hacerlo con carne de cerdo y riquisimooo, el arroz lo hemos añadido a nuestro gusto igual que el huevo pero no es necesario.
Touka -
Cerdo en salsa agridulce Cerdo en salsa agridulce
Fácil de preparar y gustosa para todas las edades.Como guarnición puede servirse con un puré de papas y verduras salteadas/cocidas. El puré de papas puede sustituirse por cous-cous o polenta. Ern Inio -
Lomo de cerdo en salsa agridulce Lomo de cerdo en salsa agridulce
Revista Cookpad junio#revistacookpad
-
Chuleta de cerdo en salsa agridulce Chuleta de cerdo en salsa agridulce
Puedes acompañarlo con vegetales al vapor o frutos, o solo con ensalada , este plato está inspirado en la cocina asiática . Si lo picas en trozos sirva de picada con queso amarillo de su gusto ...
-
Cerdo en salsa agridulce Cerdo en salsa agridulce
Esta noche teníamos invitados en casa y he hecho comida china casera. He hecho varios platos y os los iré colgando tal como tenga las recetas hechas. Vamos a ello.#comidachina#comidacasera#onerecipeonetree
-
Lomo de cerdo asado con salsa agridulce Lomo de cerdo asado con salsa agridulce
Una pieza de carne que hacemos entera al horno, envuelta en bacon para que conserve jugos y tratándola con una salsa que le va a dar carácter. Es fácil de hacer, pero da un poco de trabajo. Sobre todo a mí, que soy muy torpe bridando. Aquí está el vídeo de la receta: https://youtu.be/Xr9ooJeMVEQ
-
-
Tiras de pollo en salsa agridulce Tiras de pollo en salsa agridulce
Últimamente me gusta preparar el pollo usando las técnicas de cocina china ya que me resulta muy fácil y rápido además de rico. Esta es una versión mía pero os aseguro que es un acierto.
-
Cerdo con piña y Salsa agridulce Cerdo con piña y Salsa agridulce
Una receta muy fácil. Si te gusta la comida china, no dejes de probarla....
-
Más recetas
Comentarios