Cinnamon rolls
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes (menos la mantequilla) de la masa en un bowl y mezclar durante 10-15 minutos
- 2
Agregar la mantequilla y amasar otros 2 minutos
- 3
Mezcla en otro bowl todos los ingredientes de la pasta menos el huevo
- 4
Mezcla durante 2-5 minutos, agrega el huevo y mezcla otros 2 minutos
- 5
Deja la masa reposar 30 minutos y deja precalentando el horno a 150°
- 6
Tras el reposo extiéndela y amásala hasta que queden un rectángulo plano
- 7
Unta la pasta sobre toda la masa y enróllala, corta en 9 piezas iguales
- 8
Ponlas en un recipiente de horneado lubricado separadas 1 dedo como mínimo, pinceles un huevo batido sobre todas y mételas al horno durante unos 30 minutos
- 9
Mezcla todos los ingredientes del glaseado y, según saques los rollos, úntalos con ello
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Esto es magia, os lo prometo.Os pongo en situación: Primer domingo de marzo, lluvia, olor a canela y azúcar en casa, una ducha caliente mientras se enfrían los rollitos, mis chicos en pijamita viendo la tele... Uf, es que no hay nada mejor 🥰Estoy súper orgullosa del resultado de esta receta, es un mix de tres porque no me decidía y cogí lo que más me gustaba de cada una, acierto total!!Hay que invertir tiempo y mimo en hacerlos pero es que así salen ricas las cosas...ℹ️ Si veis que os van a sobrar, se pueden congelar siguiendo lo siguiente:1. Antes de hornearlos, cuando están cortados y colocados en la bandeja. Después se descongelan, se hornean y quedan genial.2. Si los congelas ya horneados y ANTES de echar queso crema, es tan fácil como descongelar, se les da un golpe de horno (5 minutos) y perfectos.3. Si están horneados y tienen glaseado por encima también los podéis congelar pero la textura del glaseado no será la misma, igualmente quedan deliciosos si se calientan antes de comerlos.#calendario2026
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