Espectacular receta con mis tomates secos hechos en casa, (7 días después de haberlos preparado), una gozada de muerte, en una pasta larga con pollo, de no parar, vamos y se los cuento, me acompañan😋🍅#aprendiendo

Hace 50 años, en mi casa, Mamá nos hacía los espaguettis así: la carne molida la guisaba con zanahoria, tomate, cebolla, ajo, sal, pimentón dulce, alcaparras, comino y pimienta. Sellaba todo en aceite vegetal, bajaba fuego y tapaba la olla hasta cuando la carne estuviera lista. Cocinaba la pasta según indicaciones de la bolsa. Solo conocíamos la salsa de tomate Fruco que venía en un frasco de vidrio que costaba servirse y había que golpear el fondo para que saliera la salsa (colombiano que me siga, sabe que era así)😜🤣. Las salsas bolognesa y napolitana eran importadas y solo tenían acceso a ellas, unos pocos, comercializadas en puntos exclusivos. Mami servía la pasta, la carne molida guisada y nos rallaba queso costeño para mezclar y eran una delicia. Hoy les comparto este recuerdo maravilloso, con el mismo sabor de casa materna, para que lo intenten, les cuento el proceso, vamos allá...!!😋#familiar

Me apetecía darle un toque diferente a los espaguetis y en lugar de hacer un salsa integrada con la pasta, se me ocurrió hacer una un poco más espesa que fuese un poco más la protagonista del plato. Aquí tenéis el resultado y parece ser que en casa no tuvo mala acogida 😂, no quedó nada 😉.

Hoy os presento una receta de pasta, a mi familia nos encanta, es sana por sus ingredientes que lleva!!

Una forma de disfrazar la verdura y aprovechar la que tengamos hecha.

Comer pasta y verduras a la vez

Para hacer este plato fui improvisado con lo que tenía en mi nevera, y el resultado fue este plato con una salsa súper cremosa y sabrosa.¡¡Espero que os guste mucho!!😋Receta vegetariana

Un plato para grandes y pequeños, no hay que fregar, dejan el plato limpio jajjaja.Vamos a la cocina.

Una combinación perfecta y saludable. Ideal para comidas por ser ligera y muy fácil de preparar