La tintorera es de la familia de los tiburones, es un pescado muy digestivo y rico en vitaminas A y E.Su sabor es muy suave, no sabe a pescado y no tiene espinas, es ideal para las personas que no les gusta el sabor a pescado.

La tintorera es un pescado blanco muy blandito y sin espinas solo lleva la espina central. Es muy apropiado para los niños o personas mayores.En esta ocasión lo he hecho a la plancha y lo he acompañado de una salsa de pimiento morrón. En la salsa he hecho una variación, en vez de leche evaporada he puesto nata de cocinar y ha quedado muy buena. Para hacer la salsa ver receta de salsa de pimiento morrón (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/38041-salsa-de-pimiento-morron)

La tintorera es un pescado de la familia de los tiburones y esta muy rico

Pescado sano, de la familia de los tiburones. Sin espinas. Con unas verduritas.

Esta receta de tintorera en salsa es una buena forma de preparar este pescado, que por otra parte si lo cocinamos a la plancha podría quedar un poco seco o insípido.

Esta receta es maravillosa por los pocos ingredientes que hacen falta. Con la misma receta se puede preparar sepia, pota o calamar. #RevistaCookpad #sepia #calamar

Plato muy fácil de preparar y muy rico y rápido

A mi pequeña bruja le encanta. Receta fácil y muy buena, tanto para postres como para acompañar carnes

#Cookpadmycook

Hoy vamos con una receta súper fácil y sana, con poquitos ingredientes y que se hace en un periquete!