Pollo Korma con verduras
Andres Ramirez @Purpocarvo
Paso a paso
- 1
Saltea el pollo y las verduras en un Wok con el aceite hasta que se dore. Agrega la cebolla, la zanahoria y el brócoli, sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
- 2
Agrega el ajo y el jengibre y cocina 1 o 2 minutos. Incorpora la salsa Korma, mezcla bien, baja el fuego y tápalo. Cocina 15-20 minutos a fuego lento removiendo de vez en cuando. Apaga el fuego y añade la leche de coco, remueve.
- 3
Servir con arroz Basmati o el que quieras, yo lo acompaño con un arroz hindú de frutos secos (buscar en mis recetas).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andres Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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