Empanadillas de mortadela y patatas
#Calendario2026
11-5-2025
Experimentando y descubriendo sabores ....
Empanadillas de mortadela y patatas
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Experimentando y descubriendo sabores ....
Paso a paso
- 1
NOTA: Hecha en Placa de inducción portátil SIKP 2000 F1 KAT SilverCrest.
Temperaturas que tiene y sus equivalencias:
60° C. 200 w. Nivel 1
80° C. 400 w. Nivel 2
100° C. 600 w. Nivel 3
120° C. 800 w. Nivel 4
140° C. 1000 w. Nivel 5
160° C. 1200 w. Nivel 6
180° C. 1400 w. Nivel 7
200° C. 1600 w. Nivel 8
220° C. 1800 w. Nivel 9
240° C. 2000 w. Nivel 10
Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.
- 2
Tener preparados los ingredientes. Cortar la mortadela y patata en trocitos pequeños, colocarlos en la mitad de la empanadilla (dejando libre el borde para poder sellarla después), doblarla, sellar con un tenedor.
- 3
Freírlas con aceite bien caliente (a 100° C) en la Placa de inducción unos 5 minutos por cada lado (o hasta que estén bien doradas). Sacar escurriendo bien, colocar sobre papel de cocina (para que absorba el exceso de aceite antes de servirlas) y e ahí el resultado !!!!.
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