Una ensalada refrescante y rica.

Acompañamiento

Plato típico de algunas regiones de Colombia. En especial de costeños.

Esta es mi salsa vinagreta para pescados y mariscos, salsa vinagreta con cebolleta, pimiento y perejil, todo picado, con un huevo duro, aceite, curry y vinagre.

Una vinagreta que podemos preparar con antelación para acompañar salmón ahumado o langostinos o un lomito de merluza, o que también se puede usar para aliñar la ensalada, o rellenando una tartaleta pequeña (justo antes de servir) puede ser un aperitivo. Dedicado a mis "Encarnas" por que les encanta.

Un plato sabroso 😋 para que los niños coman pescado

Riquísimo aderezo !!! En este caso lo he usado para lo mejillones , pero no te quedes ahí y aprovéchalo para almejas , navajas , ensaladas ... verás que rico té queda todo !!!

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=7OHAE6CYNL8

Una vinagreta diferente que hará que tus ensaladas cobren un nuevo y diferente sabor. Las ensaladas no tienen porque ser aburridas .

La vinagreta es ideal para preparar platos en verano; una de las clásicas recetas son los mejillones con vinagreta o pescados con vinagreta. Esta es una receta sencilla que luego deja a los platos un sabor riquísimo.Vídeo: Vinagreta fácil paso a paso

Yo esta vez la puse con lentejas pero está buenísima con cualquier base: pasta, arroz, legumbres, quinoa, lechuga...

Perfecto aderezo para el pescado y marisco.