Hamburguesas de jaibas
#delantalcookpad2025
Estas hamburguesas de Jaibas son muy ricas, lo principal es poner lo menos pan rallado a ellas, solamente lo suficiente para poder juntar los ingredientes. Yo Hice 8 hamburguesas pequeñas, pero usted puede hacerlas del tamaño que usted desee.
Hamburguesas de jaibas
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Estas hamburguesas de Jaibas son muy ricas, lo principal es poner lo menos pan rallado a ellas, solamente lo suficiente para poder juntar los ingredientes. Yo Hice 8 hamburguesas pequeñas, pero usted puede hacerlas del tamaño que usted desee.
Paso a paso
- 1
Revisar que la carne de jaibas no tenga trocitos de cascarilla de la concha.
En un bol mezclar la mayonesa con la mostaza, el pan rallado regular con el merquén, sal, pimienta y el huevo batido.
- 2
Agregar la cebolla, pimiento morrón rojo, pimiento morrón verde, cilantro, y mezclar bien. Agregar la carne de Jaibas y mezclar. Con una taza de 1/4 dividir en 8 porciones y darles la forma.
- 3
Pasar las hamburguesas por el pan Panko rallado y ponerlas en una bandeja.
Calentar una sartén a fuego moderado con aceite de vegetal y dorar las hamburguesas
- 4
Aderezo: mezclar en un bol la mayonesa con alcaparras, cilantro, perejil, mostaza, kétchup y pimiento morrón rojo.
- 5
Cortar el pan por la mitad y untar el aderezo en las 2 caras interiores.
En la parte inferior, poner 1 hoja de lechuga, 2 rodajas de tomates y la hamburguesa de jaiba.
- 6
Terminar poniendo la tapa superior del pan.
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