HAMBURGUESAS DE CERDO 🐖 🐷 🐽 🐖

Esta receta surgió cuando me encontré con unos hermosos MALFATTI de espinaca sin ricotta y queso crema que ya les compartí y publiqué, 👏👏como parte del plato principal para el almuerzo. Que luego les mostraré el plato servido. Uní estas dos maravillas en un solo plato y no dejaron de llover elogios por el sabor y la presentación. Ustedes saben que yo les público lo bueno que sale de mi cocina con la garantía que al ustedes intentarlo les quede igual o mejor que el mío y eso me halaga cantidades, así que vamos a entrar y dejarnos de bla, bla, bla😜😜😜

Para una dieta blanda que mejor que esta carne molida de cerdo, parte escogida, el lomito o solomillo que es la carne más tierna aún que la carne de res, con un rico sabor a curry que lo absorbe muy bien. Y que acompaña con puré de papas básico, mezclado con un tono de suavidad apta para dietas sanas y de reposo en casa. A lo que vinimos, a contárselos😋.

Una forma diferente y deliciosa de disfrutar la carne de cerdo🐷#masconmenos

Jugoso y tierno queda este lomito de cerdo🐷 en salsa roja al tomate. Muy fácil y rápido de hacer. Acompañado de una macedonia de vegetales y huevo, van muy bien para una alimentación balanceada y a la hora del almuerzo. Me acompañan y se los cuento porque #yoestoyencasa #yomequedoencasa #recetasfáciles #aprovechandolashoras #delantaldorado 💝💚💜❤️

Para cenar panes de pita rellenos de piña dulce, pimentones salteados, carne de cerdo asada, cebollas salteadas y puré de aguacate!!! Receta inspirada en una de las exquisitas y prolijas preparaciones de @catalinabdelgado , para Ella sólo agradecimientos... #asísabecolombia

Las hamburguesas que preparamos hoy en casa estaban deliciosas, muy jugosas y con una rica combinación de sabores... Las recomiendo mucho...

Hamburguesas de Atún económicas y sabrosas para cenar o acompañamiento en el almuerzo...

Con queso, tipo americano, básico y rápido para comer con poco tiempo pero delicioso...! Los acompañé con ensalada Toscana en mi recetario. Entren conmigo y les cuento el proceso...!🐷

Para picar o como entrada de carnes, que mejor que estas berenjenas rebozadas, asadas sin pizca de aceite, por aquello de los excesos de grasa para una dieta balanceada, les cuento como las hice, acompañadas de un delicioso salmorejo costeño, vamos allá...!

Estuve en el súper y que sorpresa encontrar carne de cordero molida, confieso que no la había comido antes y que solo de este animalito, conocía la paletilla y el pernil. Que sorpresa encontrarme con carne molida, chorizos y hamburguesas de esta carne, genial. Para probar, compré la carne molida y preparé estas albóndigas con zanahoria y salsa roja, sobre cascos de papa fritos, que ahora les comparto. Vamos y me acompañan en el proceso...!🐏 Inspirada en la receta de Cuqui, "albóndigas de cordero con su salsa" por aquello de asesorarme por una de las grande de casa. Cuqui gracias😘 y observa lo que salió, vamos allá...!😋😋#RecetaEnTresPasos

Suelo usar mucho el lomito de cerdo por lo suave, tierno, de poca cocción y muy fácil de hacer y combinar con salsas, en pocas palabras, se deja consentir...! En esta receta hago una reducción de la sangría con algo de azúcar que le da cuerpo a la salsa con ayuda de la harina que aporta el rebozado del cerdo. Me acompañan y se los cuento, vamos allá...🐷

Esta es una opción más para preparar la carne de cerdo #mirecetario

Hoy domingo con más tranquilidad se relaja en casa. Un poquito de cerdo gordito y otro de carne de cerdo para armar esté delicioso arroz. Acompañado de unas cebollas hechas en casa.

Aprovechando las hamburguesas de atún preparamos estas rapiditas o Wraps para cenar... 😝😜😛🌮🌯🥓🧀🥕🍔

Un rápido, muy a gusto, fácil y que va muy bien con ensalada de vegetales fresca o como yo que tenía ensalada rusa, en mi recetario y la usé como guarnición, para esos días de poco tiempo, me acompañan y se los cuento...!😋

Son hamburguesas hechas con arveja verde, lentejas, remolacha y pan rallado...

Súper deliciosa y fácil de hacer, si lo acompañas de arroz blanco aún mejor ☺😄

A partir de unas patties de lentejas veganas y sencillas armamos estas hamburguesas vegetarianas caseras para el momento de la cena...

Así estuvo el almuerzo de hoy 🤤🇨🇴⚽🥅Con una explosión de sabor 💣💥🤯Filetes de lomo de cerdo 🐷 marinadosCon mostaza, orégano perejil 🍃 sal 🧂pimienta 😉 lo acompañe con un plátanoasado en el airfryer 🤪 con queso mozzarella 🧀 queso parmesano y salsa de guayaba 👌Para refrescar una ensalada 🥙 de aguacate 🥑 ¡TOTALMENTE IRRESISTIBLE!🤯🤤🇨🇴⚽

Este solomillo de cerdo es muy agradecido, también es un fuerte en casa y lo hago con diferentes salsas, cual de todas muy ricas. Este lo hice con un vino tinto español, muy bueno, no menciono su marca por aquello de la publicidad, y le dió un tono muy de restaurante, en casa, acompañado con puré de papas básico al ajillo que ya está publicado en mi recetario, los animo a que lo disfruten, vamos allá...!😋

Estas lentejas surgieron hoy, revisando el congelador me encontré con estos paqueticos de carne, de pollo y de cerdo y los uní en un solo plato y de cuchara para hoy domingo y me resultó genial, así que lo comparto con ustedes, una muy buena solución y un almuerzo completísimo, vamos allá...!😋

Para darle una variedad las clásicas hamburguesas, no puedes perderte esta "Deliciosa, sencilla y fácil de hacer"....... Manos a la obra:Tiempo de Cocción: 10 minutos#Mirecetario

#mitoque.Otra variedad disfrutar del plátano verde con unas ricas empanadas crocantes rellenas con carne molida.

Son unas torticas o hamburguesas de garbanzos hechas en la sartén.

Con esta misma receta, puedes preparar carne de res molida simplemente sustituyendo la carne de cerdo por la de res. También puedes experimentar combinando carne de res y cerdo para darle un toque diferente de sabor.

El ragú de cerdo, o ragout de cerdo, es un guiso que incluye verduras en su elaboración y nos permite disfrutar de un plato con múltiples sabores y texturas. Es una receta tradicional de la gastronomía francesa que puede cocinarse con distintos tipos de carne, como pavo, pollo o ternera. Sin embargo, en esta ocasión utilice el cerdo . Sigueme! con el paso a paso,.

Deliciosas tiras de cerdo tiernísimas y jugosas, tienen un uso muy amplio rápidas fácil y con ingredientes a la mano, me acompañan y se los cuento🐽

Al igual que Mercedes Cossio, compañera de cocina Cookpad, e inspiradora de ésta magnífica receta, gracias, también sentí curiosidad de probar los tacos con lentejas y como las tenía guisadas con carne, hice el ejercicio, compartí la fotografía con la autora y guardé la fórmula, excelente opción cuando quedan guardaditos en la nevera. Maricolmenares las tiene pero con las lentejas procesadas convertidas en puré, que también son una versión estupenda, que voy por ellas mi Mary...! a lo que vinimos, entremos ya...!😋😋#almuerzo

Albóndigas de carne de cerdo condimentadas con romero y pimentón.