29. Huevo a la americana (a mi manera)
En ocasiones cuando tengo que cenar sola, me apetece prepararme este bocadillo, que está para chuparse los
dedos. Espero que os guste.
#Sandwichmania
29. Huevo a la americana (a mi manera)
En ocasiones cuando tengo que cenar sola, me apetece prepararme este bocadillo, que está para chuparse los
dedos. Espero que os guste.
#Sandwichmania
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes que necesitamos para elaborar el bocata. Utilizar una sartén pequeña y echar el aceite.
- 2
Mientras se calienta el aceite a fuego medio, cortamos la cebolla en tiras y la echamos a la sartén.
- 3
Mientras se pocha la cebolla, partimos el pan a la mitad y lo tostamos un poco, para dar un toque crujiente al bocadillo.
- 4
Cuando la cebolla está pochada, la retiramos de la sartén y la reservamos.
- 5
Cascar el huevo, echarlo a la sartén y poner una pizca de sal.
- 6
Cuando el huevo está medio hecho, le damos la vuelta para hacer la otra parte.
- 7
Mientras se termina de cocinar el huevo, vamos montando el bocata. Cogemos la base del pan y ponemos una capa generosa de mostaza.
- 8
Damos la vuelta al huevo. Poner sobre la mostaza, la cebolla pochada. Retirar el huevo de la sartén.
- 9
Poner el huevo sobre la cebolla. Coger la parte superior del pan y untar otra capa de mostaza.
- 10
Tapamos el bocadillo y lo partimos a la mitad. En esta ocasión lo he acompañado de un tomate de la huerta, fresquito y con un buen chorro de aove. ¡ Mmm qué rico!!!
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