Salsa boloñesa
Queen @cook_113664483
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el morrón y el ajo en chiquito
- 2
Comenzamos con una olla, colocamos una cucharada de mantequilla, hasta derretir, luego verter el morrón unos minutos para que vaya sacando su jugo, luego la cebolla hasta que cristalicen y el ajo
- 3
Mezcle la carne con las verduras que ya cocino, hasta que se haga, luego echar sal, pimentón y caldo de pollo y un laurel al gusto y remover
- 4
Al final colocamos el puré de tomate a fuego bajo y tapado mientras la salsa agarra el sabor de la carne por unos 5 o 10 min, y servir con cualquier pasta que guste
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