#familiar Reto: La preferida de los niños

Aunque este entrante es muy tonto, os lo publico por la salsa con la que está recubierto el pan.Normalmente siempre unto el pan con tomate triturado, pero en esta ocasión como tenía gazpacho preparado opte por untar el pan de gazpacho.Receta de gazpacho:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2014/07/24/gazpacho-iii/

Sigo con la colección de cenas para vagos, que si en invierno están ricas, en verano están para chuparse los dedos.

En Cataluña es muy habitual untar el pan restregando con un tomate maduro el pan y añadirle un chorro de aceite de oliva casi en todos los bocadillos, pero en esta ocasión hemos optado por untar el pan con queso de untar.

Hace unos días, se me antojo comprar en el supermercado del barrio un bizcocho para hacer tartas, con la idea de preparar un pastel salado.

Hoy os presento una cena para vagos, unas simples rebanadas de pan de payés untadas de tomate y como solo restaba ese pan en casa, completamos la cena con unas tostadas de bolsa untadas de queso, además así aprovechaba para acabar con unos restos de mortadela y jamón. #vaciatunevera

Ayer la mujer y yo hicimos la cena a medias, yo hice el pan y ella preparo la cena.Receta de hogaza de pan con suero de queso casero:http://jorbasmar.blogspot.com/2020/06/pan-casero-con-suero-de-queso.html

Hoy os traigo una receta basada en la que nos presenta en “Cookpad”, “Jorge Damian Rodriguez”, en su receta de “Torta de fiambre licuada”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5215798-torta-de-fiambre-licuada-%F0%9F%A4%A4?via=following_feed

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=NUgQ_WXfoXw

Al pan con tomate se le llama popularmente "pan tumaca" (del catalán "pa amb tomàquet"). También se suele tomar con embutidos en vez de jamón (por ejemplo, fuet).

Como la cena que os presento hoy es muy complicada, repartimos el trabajo entre Silvia y yo.Silvia preparó mi habitual salsa de tomate, cortó y untó el pan y yo coloqué el embutido, decorándolo con aceitunas gordales sin hueso y pimiento rojo de lata.#delantaldorado

Es una receta la mar de fácil pero como cena, un día determinado, acompañada de una cerveza fría o un vaso de buen vino, sienta de maravilla comiéndola sentado en un sofá, sobre una mesa baja en compañía y viendo una buena película, no se la salta un galgo y la recomiendo encarecidamente.Es el plato por excelencia de la cocina típica catalana, pero también de la balear, se tiene conocimiento desde el siglo XVIII, la primera referencia que se tiene es de 1884 y se comía en el medio rural debido al exceso de tomates y hacía que el pan duro quedase blando.