La infaltable arepa de los hogares colombianos pero esta vez, con ingredientes españoles, para alucinar, intentarlo en casa y me lo cuentan, los espero...!😍

Noche de fiesta, cumpleaños de mi hermano, y su mujer, mi cuñada Rosi que no desaprovecha oportunidad para compartir unos vinos🙈, que mejor celebración, para darnos un gustico antes de deleitar una deliciosa paella, preparada en casa por Mare, una señora que nos acompaña, hace más de 30 años y en la cocina que aunque a ella no le gusta cocinar,😛😛es de las mejores chef que he conocido, un tapeo de esos que no paras.👏👏👏👏. Dicho esto, paso a contarles, aunque sin ninguna complicación, el proceso de elaborar esta bandeja, vamos allá...!!💃

Una entrada, de esas de lujo visual😉y lujo gastronómico... jajajaja...🙃🙃me encanta, es muy apreciada en casa y es parte de nuestro legado Abradelo por mi esposo (Q.E.P.D.). Esta vez con adición de berenjenas a la provenzal con bálsamico, van muy bien en un trozo de pan baguette asado, con tomate🍅rallado y aceite de oliva, de locos...!!vamos y se los cuento...!😋

Además de una hermosa y deliciosa Sobrasada traída desde Madrid por mi Nuero (yerno) que estuvo de paseo con mi hijo y la esposa. Tenía una mermelada de uchubas y ciruelas pasas, que no quise desperdiciar la ocasión y monté una tapita con un queso ricotta de mi recetario, la sobrasada, (crema de chorizo español) y la muy soberbia mermelada. Que combinacion más deliciosa, mezcla de sabores y texturas que invitan a más. Me acompañan y se los cuento, vamos allá....!💃💃

Surgió con las sobritas que van quedando en paqueticos o en botes y armo esta cremita para untar con tropezones y sabor a gloria y de una...! para rellenar los bocaditos de baguette casero, acabados de hornear y que conservo en el congelador para una ocasión como ésta. Les cuento que quedaron para echar el cuento y aquí se los cuento, vamos allá...!🥰#mirecetario

Esta receta esta aquí por la curiosidad que me invadió su preparación. Como el resultado sorprende de lo lindo, delicioso y muy fácil de hacer, hoy se las comparto, para que se animen y la preparen en casa, de seguro les encanta, la encontré en una página que visito y sigo de cerquita. A sus creadores mis respetos, 😘😘😍vamos a contárselos😋😋#familiar

Revueltos con cebollín bogotano y pimentón verde para un almuerzo improvisado, con la nevera un poco desprovista de ingredientes para mejorar lo dicho. Con una papa cocida del almuerzo de ayer, pollo a la brasa, en casa de mi madre y unos pocos fiambres. Pero resultó como el mejor, acompañado de alioli picante y unas rajitas de pan tostado. Les cuento como fue...!😋#Huevos

#delantaldorado#parapapáBueno no es exactamente una receta pero quise compartir la forma como puedes armar una tabla de quesos, para un regalo, para reuniones

Y aquí está, una empanada árabe (fatayers) que quedó por lo visto, sin dueño y fue a parar a la nevera, guardada, esperando por algún apetito desbordado en algún momento y cayó...! La abrieron a la mitad, la rellenaron con chorizo español y queso mozzarella y venga, al micro, a darle un golpe de calor y ni se imaginan la cara del apetito😜😜😜había encontrado un tesoro y se los viene a contar, si alguna vez la intentan, pruebénla también así, después de su relleno original más carga por aquello de las proteínas... jajajaja💝💕💞💖#yoestoyencuarentena #yomequedoencasa#yomequedoencasacocinando#delantaldorado#recetasfáciles#aprovechandolashoras🐪🥟

El huevo en todas sus presentaciones, muy bueno y nutritivo, para comenzar el día, estupendo a la hora del desayuno y si lo rebozamos con semillas, las que quieran, y lo rellenamos con fiambres, los que gusten, se convierte en una gozada...! Vamos y les cuento, a que sí...!😋😋

Tenía que compartirles esta opción de rellenar el pan libanés con fiambres españoles, para disfrutarlo y vean como y con que se puede comer, relleno de lo que quieran o simplemente solo. También usé berenjena seca en mi recetario. Se los cuento...😋 #delantaldorado #paraellas

Los predilectos de mi esposo, los puede convertir fácilmente en su almuerzo, merienda o cena, dependiéndo de las ganas y el apetito del momento, fáciles de hacer y en par minutos lo disfruta. Les cuento que bueno está, vamos allá...!!😋