Disco de empanadas
Valencio Molina @valencio96
Me sobro picadillo del pastel de papa, entonces decidí hacer empanadas y entonces hice los discos, una receta sencilla y fácil de hacer.
Disco de empanadas
Me sobro picadillo del pastel de papa, entonces decidí hacer empanadas y entonces hice los discos, una receta sencilla y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
En un bols mezclar la harina con la sal y hacer una corona.
- 2
Agregar el agua.
- 3
Agregar el huevo.
- 4
Y por último la manteca pomada.
- 5
Integrar todo con la ayuda de un cornet.
- 6
Hasta formar una masa de consistencia blanda.
- 7
Reposar tapada (porque masa que descansa mucho más fácil para estirar después).
- 8
Formar bollos pequeños.
- 9
Estirar con la ayuda de un palote.
- 10
Hasta formar el disco.
- 11
Con esta cantidad salen entre 12 o 15 discos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valencio Molina le encantará ver cómo quedó.
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29 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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