Tortilla en verde: guisantes, judías verdes y pimiento
Aunque la reina de las tortillas sea la de patata (al menos para mí) también se pueden hacer muy ricas con otras verduras.
Tortilla en verde: guisantes, judías verdes y pimiento
Aunque la reina de las tortillas sea la de patata (al menos para mí) también se pueden hacer muy ricas con otras verduras.
Paso a paso
- 1
Cocinamos los guisantes y las judías verdes 9 minutos en el microondas a máxima potencia, con un poco de agua. Las escurrimos.
- 2
Cortamos la cebolla y los pimientos y los echamos en la sartén con unas 4 cucharadas de aove.
- 3
Cuando ya estén blandos añadimos los guisantes y las judías verdes y un poco de sal; cocinamos todo junto unos 5 minutos más
- 4
Batimos los huevos y los mezclamos con las verduras
- 5
Volcamos la mezcla en la sartén y cocinamos unos 4 o 5 minutos, hasta que veamos que la tortilla "baila" al mover la sartén.
- 6
Le damos la vuelta y dejamos que se cuaje el otro lado.
- 7
La sacamos y ¡¡Buen provecho!! 😀
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