Ponqué de chocolate

Name: Ponqué de chocolate
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 tazas puré de manzana; 2 huevos (se pueden reemplazar por un plátano molido); 1 taza harina de garbanzos (o de almendras o de avena); 4 cucharadas cacao amargo en polvo; 4 cucharadas miel (o stevia para los diabéticos); 1 cucharada bicarbonato o polvos de hornear; 1 barra pequeña de chocolate 70% cacao

Paz Camila @paz_camila

Receta sin gluten, sin azúcar refinada y sin leche, muy deliciosa, fácil y rápida. De la bloggera Connie Achurra

Ponqué de chocolate

Paz Camila @paz_camila

Receta sin gluten, sin azúcar refinada y sin leche, muy deliciosa, fácil y rápida. De la bloggera Connie Achurra

Guardada

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Ingredientes

2 tazaspuré de manzana
2huevos (se pueden reemplazar por un plátano molido)
1 tazaharina de garbanzos (o de almendras o de avena)
4 cucharadascacao amargo en polvo
4 cucharadasmiel (o stevia para los diabéticos)
1 cucharadabicarbonato o polvos de hornear
1 barrapequeña de chocolate 70% cacao

Guardada

Paso a paso

1

Para el puré de manzanas, lava y seca 3 manzanas rojas y córtalas en cuartos, llévalas al horno a 180° por 20 a 30 minutos. Una vez listas, deja enfriar y procesa en la licuadora hasta hacerlas puré.
2

Con el puré listo, mezcla todos los ingredientes, excepto la barra de chocolate, hasta formar una mezcla homogénea y lleva al molde (individuales o uno grande)
3

Pica la barra de chocolate y ponlo sobre la mezcla ya enmoldada.
4

Lleva a horno medio, a 180° por 30 minutos. No abras el horno para que no se bajen y deja enfriar. Desmolda y disfruta!
5