Fritos de plátanos
Fritos de plátanos. Un postre que mezcla la fruta con el dulce .
Fritos de plátanos
Fritos de plátanos. Un postre que mezcla la fruta con el dulce .
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos los huevos ,la leche,el azúcar,2 cucharadas de aceite y batimos todo junto hasta que este todo bien integrado.
- 2
En un plato ponemos la harina con la canela y la levadura, mezclamos bien.
- 3
La añadimos a la mezcla líquida que hicimos antes con los huevos y la leche, lo batimos todo bien con un batidor de mano, hasta que este todo integrado.
- 4
Pelamos los plátanos y los cortamos en trozos no muy grandes, los ponemos en la mezcla, damos unas vueltas para mezclar todo bien.
- 5
Ponemos una sartén al fuego y esperamos que se caliente, entonces con una cuchara vamos echando en la sartén unas porciones de la mezcla y las freímos.
- 6
Cuando tengan color por un lado le damos la vuelta y las freímos por el otro, cuando estén sacamos del fuego y las ponemos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- 7
Luego ponemos en un plato azúcar y rebozamos cada frito en azúcar, colocamos en una fuente y dejamos enfriar antes de servir.
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