Revuelto de setas, jamón serrano y calabacín
con unas sobras de unas setas, y un calabacín salió este revuelto que resultó una cena muy buena.
Revuelto de setas, jamón serrano y calabacín
con unas sobras de unas setas, y un calabacín salió este revuelto que resultó una cena muy buena.
Paso a paso
- 1
Empezamos por limpiar las setas y después las cortamos en trozos más bien pequeños. Ponemos una sartén al fuego con el aceite y cuando esté caliente ponemos las setas.
- 2
Dejamos que se vallan haciendo las setas y mientras cortamos el calabacín también en trozos pequeños. Cuando las setas estén casi hechas ponemos el calabacín.
- 3
Dejamos hacer unos 3 minutos el calabacín con las setas y luego añadimos el jamón muy picadito, revolvemos todo junto y dejamos otros 3 minutos.
- 4
Mientras batimos los huevos con la leche y reservamos, en este punto añadimos un poco de sal y pimienta a las setas y calabacín, también ponemos el orégano.
- 5
Cuando tenemos la mezcla lista añadimos los huevos batidos y revolvemos todo junto para que se cuaje el huevo, cuando tengamos el huevo cuajado a nuestro gusto sacamos del fuego y servimos.
Recetas similares
-
Revuelto de setas y calabacín Revuelto de setas y calabacín
Se puede usar las setas que se prefiera. Yo use setas y champiñones
-
Revuelto de setas y jamón serrano Revuelto de setas y jamón serrano
#rapidasIdeal siempre, un entrante exquisito va compartir con un buen trocito de pan!!
-
Revuelto de setas con jamón Revuelto de setas con jamón
#VaciaTuNevera, tenía un bandeja de setas que tenía que gastar y he preparado este revuelto con jamón, un plato sencillo, rico y muy fácil de hacer.
-
Revuelto de setas con jamón Revuelto de setas con jamón
Cenita ligera y rica. Al final se puede hacee un revuelto con cualquier cosa que te guste. En este caso terminé de dar salida a las setas que usé en el risotto.
UnaBrujita -
Revuelto de setas con jamón Revuelto de setas con jamón
Receta de aprovechamiento. Si te sobran setas y jamón, con un huevo y ya tienes esta maravilla.
-
Revuelto de setas con jamón Revuelto de setas con jamón
Un excelente plato para compartir y muy sencillo para cocinar.Se trata de un plato que nos puede completar unos entrantes, una guarnición o simplemente un buen aperitivo, lo cierto es que no dejara indiferente a nuestros comensales.
-
Revuelto de setas Revuelto de setas
Revuelto de setas es un plato fácil y muy sabroso. Ideal para servir como aperitivo o para empezar una comida.
-
Revuelto de setas Revuelto de setas
Tradicional revuelto de setas, genial como entrante.
-
Revuelto de setas con jamón Revuelto de setas con jamón
Vi este plato en un Restaurante cercano a mi casa e intente reproducir la receta a mi manera.
-
-
Revuelto de setas con jamón y un ajo Revuelto de setas con jamón y un ajo
Mis cenas favoritas son las que se preparan en unos minutos! Como la de hoy, con setas “rovellons” que me han regalado y dos huevos de corral frescos. Y sin olvidar un ajo de mi huerto y unas lonchitas de jamón ibérico, que puedes obviar si eres vegetarian@!
Más recetas
Comentarios