Pastel frío de patatas
Es un entrante que le gusta a todo el mundo es muy fácil barato y muy vistoso
Pastel frío de patatas
Es un entrante que le gusta a todo el mundo es muy fácil barato y muy vistoso
Paso a paso
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Como siempre todo limpio listo y a mano
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Aliñamos el puré con sal aceite y vinagre al guste y lo ponemos en una fuente forrada con film de plástico,damos forma hueca en el centro subiéndolo por los bordes.
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Rellenamos el centro con todos los ingredientes,se puede hacer en capas o todo junto saldrá igual de sabroso.
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Cerramos los laterales hacía el centro quedando así el relleno dentro del todo,apretamos muy bien doblando el film de plástico hacia dentro.
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Así debe quedar cerrado y muy compacto,ponemos en la nevera durante dos o tres horas"quedara mucho mejor si lo dejamos de un día para otro"
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Pasadas las dos horas en la nevera volcamos la fuente en el centro del plato de presentación y la retiramos junto con el film de plástico.
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Así debe quedar muy liso y igualado.
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Cubrimos cuidadosamente con mahonesa todo el pastel.
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Terminamos decorando el pastel con huevo duro rallado y aceitunas, ponemos unos 30 minutos a la nevera y ya esta listo para que lo disfrutemos.
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