Cocina para parejas: Cuadraditos de polenta (apto celiacos y muy rápido)
Muy fácil, muy rápida, muy económica, muy deliciosa, muy adecuada para el frío invierno. Además, se puede preparar con anticipación.
Cocina para parejas: Cuadraditos de polenta (apto celiacos y muy rápido)
Muy fácil, muy rápida, muy económica, muy deliciosa, muy adecuada para el frío invierno. Además, se puede preparar con anticipación.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir la leche aguada revolviendo de vez en cuando. Para que no se pegue, la cacerola debe estar limpísima y además mojada.
- 2
Verter el harina de maíz en forma de lluvia revolviendo constantemente con cuchara de madera (sí, ya sé: yo estoy revolviendo con cuchara de metal; mal por mí).
- 3
Aunque uses polenta instantánea, cocínala unos minutos hasta que los granos queden perfectamente blando. Apaga el fuego y agrega la manteca y el queso rallado. Mezcla bien y controla el sabor. Si hace falta, añade sal.
- 4
Extiende la polenta antes de que endurezca sobre una fuente que previamente habrás untado con manteca o con rocío vegetal. Con una espátula mojada emparejo la superficie.
- 5
Marca los cuadraditos y cubre con un poco más de queso. Lleva a horno precalentado a 180º, para gratinar o dorar. Listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Risotto de quinoay pollo Friko Risotto de quinoay pollo Friko
¡Momentos Friko te trae una receta para chuparse los dedos!, prueba este rissoto de quinoa y pollo Friko que tiene el balance perfecto entre sabor y salud. Compártela con tus amigos después de entrenar.
-
Pancakes de avena, con quinua y queso Pancakes de avena, con quinua y queso
#aprenderUna riquísima y muy saludable opción para desayunar sin harina.
-
Mogolla campesina en horno microondas (pan) Mogolla campesina en horno microondas (pan)
Pan en microondas? De no creer y es más fácil de lo que crees receta 100% colombiana, no se si pueda decir que mía, pero no la vi en ningún otro lado sólo lo intente #CocinaMundial2018
-
Tortilla de patata (micro) y queso muy rápida! Tortilla de patata (micro) y queso muy rápida!
Fácil, rápida y buenísima!
-
Quiche apto para celíacos Quiche apto para celíacos
Es un pastel salado que tiene como base patatas cocidas y especiadas. Es una opción que la puede disfrutar cualquiera. #LaCocinaNosUne
-
Polenta moldeada para guarnición Polenta moldeada para guarnición
La polenta es ideal para acompañar una carne a la cacerola o unas albóndigas con salsa. Si se prepara espesa, se la puede moldear y queda muy decorativa.
-
Receta de cena deliciosa y económica receta (sin gluten) Receta de cena deliciosa y económica receta (sin gluten)
Esta receta está muy muy rica, sencilla de hacer se sirve como una idea para comida o cena.https://youtu.be/SEQNzUIgj4A
-
“Risotto” saludable y rápido de calabaza (hecho con cous cous) “Risotto” saludable y rápido de calabaza (hecho con cous cous)
Para cuando no tienes tiempo, una receta rápida, y queda buenísimo 😋
-
Cocina para parejas: Crema de zanahoria e hinojo Cocina para parejas: Crema de zanahoria e hinojo
Sorprendentemente deliciosa. Compré hinojo y resultó duro para ensalada. De modo que me decidí por esta sopa crema. Sabor increíble. -
Tarta de polenta y ricotta Tarta de polenta y ricotta
Hoy vamos a hacer una tarta muy húmeda y esponjosa, fácil y rápida de hacer, con un resultado estupendo!
-
Canapés de polenta criolla Canapés de polenta criolla
Bocaditos elaborados con harina de maíz precocida para preparar polenta (polenta instantánea), queso mozzarella y tomate.Riquísimos y muy originales para un buffet como bocaditos salados.
-
Cocina para parejas: Pechuguitas con crema de tomate y puerro Cocina para parejas: Pechuguitas con crema de tomate y puerro
La pechuga de pollo es deliciosa de cualquier modo. Anoche me preparé una y decidí hacerle una salsita. Pero, como le agregué queso crema, resultó una crema. Espero que les guste.
Más recetas
Comentarios (4)