Paso a paso
- 1
Primero hacer la masa casera de pizza y reservar.
- 2
Luego cortar en cubitos la berenjena, la cebolla, la zanahoria, el pimiento morrón, el pimiento verde y los tomates.
- 3
A las coste letras debemos quitarles el hueso y cortarlas en cubitos.
- 4
Poner todos los cubitos, de verdura y de carne en una sartén con un poquito de aceite, sal, pimienta y un caldo saborizante.
- 5
Cocinarlos hasta que la carne y las verduras estén bien cocidas.
- 6
Poner a hervir los huevos.
- 7
Una vez que la carne y las verduras estén cocidas reservar. Y los huevos duros también reservarlos.
- 8
Sobre una base enharinada estirar la masa de pizza en forma rectangular y colocar una capa de paleta solo en el centro.
- 9
Arriba ponerle una capa de queso blando y los huevos duros cortados en pedacitos.
- 10
Ahora si volcar con cuidado las verduras y la carne y arriba colocar otra capa de queso blando y las fetas que quedan de paleta.
- 11
Por último cerrar la masa como si fuera un paquete con cuidado que no se rompa.
- 12
En aceitar una bandeja para horno y llevarlo al horno por 5 minutos hasta que quede la base tostada.
- 13
Luego para que quede dorado arriba tenes dos opciones...o darlo vuelta con mucho cuidado que no se rompa o poner en el piso del horno para que le de el fuego de arriba. Son 5 minutos más y ya está listo!!
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