Pastel de calabacín y salmón ahumado
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Rico pastel de calabacín con salmón ahumado y salsa de tomate con un ligero toque de mozzarela gratinada.
Pastel de calabacín y salmón ahumado
Rico pastel de calabacín con salmón ahumado y salsa de tomate con un ligero toque de mozzarela gratinada.
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en rodajas los calabacines. Hacemos las rodajas a la plancha con un poco de aceite.
- 2
Según vayamos haciendo el calabacín lo vamos colocando en la bandeja.
- 3
Cortamos la cebolla en juliana y la rehogamos. Añadimos la salsa de tomate a los calabacines y echamos encima la cebolla frita.
- 4
Cubrimos con el salmón ahumado cortado en tiras y agregamos un poco de mozzarela por encima.
- 5
Lo gratinamos durante unos 5 minutos y espolvoreamos un poco de orégano.
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