Buñuelos para tardes frías o lluviosas
Recordando, me inspiré en las tardes en casa de mi abuela, rebozando y saboreando sus buñuelos bien redondos y tibiecitos. Que los disfruten como lo hicimos con mis amores de hogar...
Buñuelos para tardes frías o lluviosas
Recordando, me inspiré en las tardes en casa de mi abuela, rebozando y saboreando sus buñuelos bien redondos y tibiecitos. Que los disfruten como lo hicimos con mis amores de hogar...
Paso a paso
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Primero alistar los ingredientes
- 2
Batir los huevos, hasta conseguir un batido espumoso, agregar las cucharadas de azúcar y volver a batirlos hasta sentir que el azúcar se disolvió bien.
- 3
Aromatizar la mezcla con la ralladura y el jugo, la leche e ir agregando el harina poco a poco sin dejar de mezclar para que no queden grumos.
- 4
Lograr una mezcla homogénea; entre líquida y chiclosa, para que al freír tengan una linda forma.
- 5
Freír en grasa bien caliente, escurrirlos y espolvorearlos con azúcar impalpable.
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