Buñuelos de harina de trigo

JESÚS ALBERTO
JESÚS ALBERTO @cook_2668609
ÁBREGO

Buñuelos hechos con harina de trigo, son muy preparados en mi región

Buñuelos de harina de trigo

Buñuelos hechos con harina de trigo, son muy preparados en mi región

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Ingredientes

120 minutos
100 raciones
  1. 2 kilosharina de trigo con leudante
  2. 7huevos
  3. 1 cucharadapolvo para hornear
  4. 2 barramantequilla
  5. 2 litroleche
  6. 1 libraazúcar
  7. 1 vasochicha o guarapo
  8. 250 gramosleche en polvo
  9. 1 cucharadasal
  10. 1 kiloqueso prensado

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Vertemos la harina en un recipiente grande, luego echamos los huevos y amasamos

  2. 2

    Luego se le incorpora el azúcar, el polvo de hornear, el guarapo, mantequilla, 1 cucharadita de sal, y la lache.

  3. 3

    Se amasa por una hora y se deja reposar, ojalá la preparación se haga en la mañana para cuando ya hayan amasado los ingrediente la coloquen al sol todo la mañana y la tarde.

  4. 4

    Luego en la noche cuando ya se allá asoleado la masa, empezamos por agarrar pequeñas cantidades de la preparación y la aplanamos y en el centro ponemos pequeños pedazos de queso y lo cubrimos hasta hacer bolas con la masa para haci formar los buñuelos

  5. 5

    Los ponemos a sofreír hasta que se doren y para saber con un tenedor pinchamos uno y si sale limpio están listos

  6. 6

    Luego que hayan dorado los buñuelos los sacamos y los ponemos en una bandeja con papel adsorbente y los dejamos enfriar

  7. 7

    Y ya están listos para comer, los podemos acompañar con chicha y/o horchata o café caliente

  8. 8

    La preparación de la horchata es una de las recetas que he preparado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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JESÚS ALBERTO
JESÚS ALBERTO @cook_2668609
ÁBREGO
SOY UNA PERSONA EMPRENDEDORA, ME ENCANTA HACER RECETAS Y COMPARTIRLAS CON LOS DEMÁS Y PRACTICAR LAS RECETAS DE LAS DEMÁS PERSONAS
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Comentarios (5)

Atahualpa Lucena
Atahualpa Lucena @cook_2766507
muy bueno aqui en semana santa la tradicion es comer buñuelo pero de yuca y no con harina

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