Mis brochetas de verano
Sabrosa brocheta de pollo
Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas a dados.
- 2
Cortamos a trozos mas o menos iguales , el jamon serrano y el jamon york.
- 3
Cortamos igualmente los pimientos.
- 4
Cojemos palitos de pinchitos de madera que venden en los supermercados y vamos pinchando todos los ingredientes alternativamente a tu gusto,eso si , si ponemos el jamon serrano junto al pollo la brocheta nos quedara mas jugosa y no tendremos que añadir sal. Añadimos un toque de pimienta.
- 5
y por ultimo un poco de aceite de oliva en la plancha y a asar........ uMMM!!
- 6
Para la guarnicion: cojemos dos patatas pequeñas las lavamos y las pinchamos con un tenedor para que no revienten en el microhondas.
- 7
Las ponemos de 10 a 20 minutos en el microhondas y controlamos, cuando esten blanditas ya estaran.
- 8
La abrimos por la mitad, le hechamos un poco de sal, un poco de pimenton picante y un buen chorreon de aceite de oliva y a comer!!
- 9
Si las comes asi con la piel estaran mas ricas ya que la piel le da cierto amargor a la patata. Os gustara !!
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