Pescadilla rellena de ajetes
Sencilla y sabrosa
Paso a paso
- 1
Se compran las Pescadillas sin espinas, limpias y desescamadas, y se salan y se untan con la mayonesa, no poner demasiada cantidad.
- 2
Se deshidratan los tomates durante un cuarto de hora aproximadamente.
- 3
Se cortan los ajitos y los tomates en trocitos pequeños y los sofreímos, después añadiremos los huevos sin batir para que salga más esponjoso
- 4
Se rellena las Pescadillas con el revuelto y cerrarlas, untar el lomo de nuevo con la mayonesa, poner unos palillos para evitar que se salga el relleno.
- 5
Se meten en el horno durante unos 20 minutos aproximadamente, la mayonesa empezará a estar dorada
- 6
A Disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Violetas De Azúcar le encantará ver cómo quedó.
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