Paso a paso
- 1
En un bowl de metal mezclar la harina, el azucar y la manteca
- 2
Disolver la manteca con los dedos hasta hacer un arenado y agregarle el huevo, la ralladura, la esencia y el agua fria
- 3
Unir hasta armar la masa. Casi no hay que amasar. Envolverla en papel film o una bolsa de nylon y llevar a la heladera x 20 minutos
- 4
Retirar de la heladera y en la mesada enharinada estirar con palo de amasar
- 5
Enmantecar un molde de 24 cm, enrollar la masa en el palo
- 6
Desenrollar en el molde y acomodar con la mano hasta que quede pareja y de no mas de 6 mm.
- 7
Pinchar toda la superficie
- 8
Para el relleno mezclar la ricota con la yema, el azucar y la esencia
- 9
Calentar el horno a fuego fuerte 10 minutos. Rellenar la tarta con la ricota y luego para introducirla, bajar el fuego a medio. Tambien conviene cocinarla en la parte media del horno. Sacar cuando los bordes esten doraditos, desmoldar y dejar enfriar
- 10
Una vez fria, colocarle el dulce de leche y espolvorear con coco.
- 11
A preparar el mate!..
Recetas similares
-
Tarta de ricota con dulce de leche Tarta de ricota con dulce de leche
Soy TAN golosa que el dulce de leche va con todo....😁
-
Tarta de Ricota con Dulce de Leche Tarta de Ricota con Dulce de Leche
Yo use la misma masa de esta receta triplicando los ingredientes para hacer otras dos preparaciones.
-
Tarta de ricota y dulce de leche Tarta de ricota y dulce de leche
Ideal para la hora del té o acompañar un rico cafecito. La tradicional tarta de ricota con un toque de dulce de leche que le queda de mil maravillas!
-
-
Tarta de ricota y dulce de leche😋👌 Tarta de ricota y dulce de leche😋👌
Hola! Hoy les muestro como yo hago una rica tarta de ricota y dulce de leche, espero que les guste, y que se animen a hacerla y si quieren no le pongan dulce de leche, pero les digo que lo prueben. porque sale exquisita la tarta😋👌saludos😘😊
-
Tarta de Ricota y Dulce de leche Tarta de Ricota y Dulce de leche
✔️✔️✔️ Riquísima! La masa un Espectáculo😋😋 Opcionalmente le pueden poner banana entre el dulce de leche y la ricota ! Yo me olvide . Les debo las fotos!! 😪
-
-
Tarta de ricota y dulce de leche💕 Tarta de ricota y dulce de leche💕
Otro día gris y muy frío🥶 parece que el astro rey🌞 no va a aparecer por varios días así que va a estar ideal para prender el horno y hacer algo rico para el matecito🧉 en casa nos encanta la ricota tanto en preparaciones dulces como saladas, esta tarta quedó muy rica🤤 y es súper fácil de hacer😁#desafío a @mateamargo a preparar una tarta dulce con ricota y combinandola con alguna fruta a elección🤩 sé que nos va a sorprender ya que es una excelente cocinera y estoy segura que se le va a ocurrir algo genial😉 espero le divierta el desafío😊
-
Tarta de ricota con dulce de leche Tarta de ricota con dulce de leche
Una tarta fresca y deliciosa, ideal para compartir con el café o para llevar a un té.
-
Tarta de Ricota y Dulce de Leche EXPRESS SIN TANTA VUELTA😎 Tarta de Ricota y Dulce de Leche EXPRESS SIN TANTA VUELTA😎
En la repostería nos encontramos pesos especificos como '85 gr' Bueno yo me arriesgue con esta haciendola con pesos redondos ya que no tengo balanza y les puedo asegurar que queda riquísima. Es para un molde de 26 cm.
Más recetas
Comentarios (22)