Crema de puerros
rociolitran @Rociocookalicante
Paso a paso
- 1
Poner las patatas y el puerro 4 seg, vel 4.
- 2
Agregar el aceite y programar 10 min, varoma, vel 1 (sin poner el cubilete).
- 3
Incorporar el caldo y la leche y programar 25 min, 90º, vel 1. Una vez finalizado, esperar a que baje un poco la temperatura y triturar 1 min, velocidad progresiva 5-10. Agregar la sal y la pimienta y volver a triturar 1 min, velocidad progresiva 5-10.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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