Mermelada de plátano y pera

#milibrode1000recetas
Tenía esta fruta y me apetesia hacer unos crepes y no tenía mermelada en la casa en este momento. Ha salido riquísima!
Mermelada de plátano y pera
#milibrode1000recetas
Tenía esta fruta y me apetesia hacer unos crepes y no tenía mermelada en la casa en este momento. Ha salido riquísima!
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua con la fructosa y corteza de canela en un cazo. Mezcla hasta que la fructosa se ha diluido y deja hervir unos 10 minutos.
- 2
Añade las frutas peladas y cortadas, la cáscara fin rallada y el zumo de limón. Mezcla y deja hervir a bajo fuego hasta que el sirope espese.
- 3
Aparta el cazo del fuego y deja enfriar un poco.
- 4
Verter la mermelada en un frasco de cristal bien limpio y seco. Tápala y coloca el bote con la tapa hacia abajo y deja enfriar.
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