Guiso de calamares con patatas (Thermomix)
Estos dias parece que el tiempo va espabilando….vamos cara a la prmavera y ya van apeteciendo comer mas refrescantes al paladar, pero en mi casa somos muy de cuchara y esta receta tenia muchas ganas de hacerla, asi que aprovecho antes de que empiece el calorcito !!!!!, que ya tengo ganas de esas buenas temperaturas!!!!.
Espero que te guste….
Guiso de calamares con patatas (Thermomix)
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Espero que te guste….
Paso a paso
- 1
Pon en el vaso las cebollas partidas en cuartos y programa 2 seg/ vel. 5, o tritura a tu gusto. Con la espátula baja los estos de cebolla, hacia las cuchillas.
- 2
Añade el aceite y sofríe 8 minu/ varoma/ vel. 1.
- 3
Coloca la mariposa en las cuchillas, añade los calamares, el pimentón, el laurel y la pimienta. Programa 6 minu/ varoma/ vel. cuchara.
- 4
Añade las patatas, el vino y el caldo y programa 25 minu/ 100 grados/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
- 5
Vuelca en una fuente honda y sirve espolvoreado con pimentón.
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